Máy dò kim loại thực phẩm là thiết bị được sử dụng trong các dây chuyền sản xuất lương thực, thực phẩm với khả năng phát hiện và phân loại những vật thể kim loại vô tình rơi vào sản phẩm. Máy dò có thể phát hiện hầu hết các tạp chất kim loại từ tính và phi từ tính trong cả sản phẩm dạng lỏng đã đóng gói hay chưa đóng gói. Máy được sử dụng trong mỗi khâu của quy trình sản xuất và có thể ứng dụng để kiểm tra bánh mì, các sản phẩm thịt, xúc xích, trái cây, bánh kẹo, rau, gia vị, đường, sữa, thủy sản...Việc sử dụng máy dò kim loại ngành thực phẩm không những giúp nâng cao chất lượng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín cho doanh nghiệp. Máy dò kim loại công nghiệp dùng trong ngành thực phẩm gồm 3 loại phổ biến là: máy dò băng tải, máy dò đường ống và máy dò rơi tự do.